][ .. مطآعم وٍبوٍفيهـآت .. آلـمحـآفظهـ .. وٍمـآذآ بعد ...؟ ..][
بسم الله الرحمن الرحيم ..!!
*
*
*
موطناٌ لأمراض [ العصر ] .. وداءاٌ ليس لهُ [ دواء] ..
والدِراسات أكدت [ الخطر ] ..
إذاً الشك .. قُطع باليقين .. لكن ...!
شرٌ لابد منه ...
*
*
*
قِصصٌ [ تُحكى ] .. و عيوناٌ [ تَرى ] .. والشواهِدُ [ كُثر ] ..
وتتعدد الأمراض و السبب [ واحد ] ..
إذاً الشك .. قُطع باليقين .. لكن ...!
شرٌ لابد منه ...
*
*
*
آفةٌ يجب [ تجنُبها ] .. والحد من [ انتشارها ]..
وإلا فأن الخطر [ قادم ] ..
إذاً الشك .. قُطع باليقين .. لكن ...!
شرٌ لابد منه ...
*
*
*
.. أصبحت المطاعم و [ البوفيهات ] .. في المحافظة [ أكثر ] .. من الهم على [ القلب ] .. في كل [ مكان ] تجدها .. كأنها أمر مفروض [علينا ] ...
*
*
*
مطاعم وبوفيهات [ تعج ] .. بالمخالفات أبرزها [ سوء ] .. نظافة [العاملين ] .. عدم الاهتمام بأدوات [ الطبخ ] .. و كواليس المطابخ [ مليئة ] .. بالأتربة والحشرات [ والقاذورات ] .. مواد غذائية [ سيئة ] .. تسخين وجبات [ تم ] .. إعدادها من الصباح [مثلاً ] ...
*
*
*
وبما أنها [ منتشرة ] .. وبشكل [ رهيب ] .. والعمالة المتخصصة غير [ موجودة ] .. يحضرون عمالة إما يكون [ سائق , سباك , كهربائي سيارات , عامل بناء ] .. المهم هو [ الربح ] ..
*
*
*
وأن أردتم [ التأكد ] .. من كلامي [ تفضلوا ] .. بدخول مطبخ [ أياً ] من تلك .. البوفيهات أو المطاعم [ وسترون ] العجائب [ الغرائب ] .. و الذي نفسي [ بيده ] .. من يرى تلك [ المناظر ] .. و بعض العاملين [ فيها ] .. وطريقة إعداد [ الأطعمة ] .. لن يأتيها [ أبداً ] ..
*
*
*
كيف نؤمن [ هؤلاء ] .. على [ أنفسنا ] .. وعلى [ صحتنا ] ..
فهم من سيجلب [ لنا ] .. الكوارث [ الصحية ] .. فمن المفترض على [ المسؤولين ] .. إيجاد الحول [ السريعة ] .. قبل وقوع مالا [ تحمد ] عقباه ..
*
*
*
تخيلوا معي [ أحبائي ] .. لو تم تشكيل [ لجنة ] .. من قِبل بلدية الحناكية [ تضم ] .. مراقبين [صحيين] و أطباء .. وقاموا بجولة
على [ تلك ] .. المحلات وكشف [ المخالفين ] .. وعمل توصيات
ورفعها [ لرئيس ] .. البلدية ليقوم بإصدار [ القرارات ] المناسبة ..
*
*
*
أيضاً تخيلوا [ معي ] .. لو تم وضع [ نظام ] خاص .. بشـأن إصدار [ رخص ] .. فتح بوفيهات ومطاعم [ وبشروط ] .. منها إصدار شهادة [ صحية ] .. الكشف يكون فيها [ كل ] .. ثلاث أشهر
ويكون [ إجباري ] .. على كل صاحب [ محل ] .. وإلا يتم تغريمه مبلغ [ وقدره ] .. ليلتزم في [ قادم ] المرات ..
*
*
*
تخيلوا لو [ تم ] .. عمل مستويات للمطاعم و [ البوفيهات ] .. مثلاً مستوى أول , ثاني , ثالث , حسب [ الخدمات ] .. المقدمة من قِبل [ صاحب ] ..
*
*
*
" نقطة النهاية "
*
*
*
أحبائي أعضاء [ المجالس ] .. أفكاركم و [ أرائكم ] .. مطلب [ أساسي ] .. يجب أن تُطرح [ لنُثري ] .. المجالس بـأروع [ النقاشات ] .. لتعم [ الفائدة ] ...
*
*
*
فصلاٌ من [ رواية ] .. لم تكتمل بعد [ يُطرح ] ..
أوشكت ثاني [ صفحاتها ] .. على [ الانتهاء ] ..
يكتمل الفصل [ الثالث ] .. بـأطروحاتكم و[ ردودكم ] ..
*
*
*
روايتنا .. تتجدد مساء كل سبت .. إلى حينه .. شكراً لكم ..
*
*
*
---{ملاحظة}---:
مـ...ـوعـ...ـدنـ...ـا سٌٍيٌٍكٌٍوٌٍنٌٍ كٌٍلٌٍ سٌٍبٌٍتٌٍ
*
*
*
بقلم: " آلٌٍمٌٍكٌٍسٌٍكٌٍيٌٍ "
|